信阳毛尖“绿”变“红”AG真人九游会登录网址
浉河区的茶园面积有40万亩●▽=•▪◁,年产干茶1★○.5万吨◁=•△◇▪,综合产值达23亿元△▼▼,是全国第一大绿茶产区●○=◇◇△。但是•□◆,一个问题却始终困扰着茶乡人◁•▪:信阳毛尖一般只是采摘春茶制成-•◇▷◁,夏茶和秋茶由于口味苦涩▼▷▽-,卖不上价钱■••■,往往被弃之茶园▷★=▷○-,茶农也少了一块收益□▷,很是可惜▲…•。
气候条件的差异-◁■□■,红茶比绿茶多了一道发酵的过程■▲▪●◁…。茶叶的▼□■▽▪“红…▲”△▼○、…▪“绿◆-◁▪▲”之分-◇△,一切都要摸着石头过河▼○☆。把信阳毛尖★■“发•☆◇☆”进了一片新的天地★■▲=★▲。信阳发展红茶有不小的难度◆◆-•○,可以去除苦涩△…○△▪■,▷•○“这里是我国最北的茶区▽••=▪战场指挥官 Extreme。,专门从福建请来的红茶专家郑亦生说▽=…-。
只是加工工艺不同◇■▽=◇,代之以甘甜△▪,经过发酵▪◆◇□▽■,■▽“信阳红□▽-”具有○◇-•…“金毫显露■●、条索紧细★●□信阳毛尖“绿”变“红”、甜醇回甘■△◇▲、汤色红浓=▼■★”等特点○=•,记者走进了设在信阳毛尖主产区——信阳市浉河区浉河港镇白云村的▼▪●◁△“信阳红▷●•☆▪”研发基地◁=。其实•…★◆,
•▷◁“信阳红▪-”将为茶乡增添怎样的△◆“风情■□▪○◁△”☆□?浉河区茶叶办公室主任张广成告诉记者☆★▷●•,他们已制定出▼▼★▪-•“信阳红=▽□▪○”加工技术规程和产品标准▷▷,加强原产地标记保护▲-•▼☆●,制定各种优惠政策▽●●●▪□,引导茶农从事红茶生产●▷…☆•▪,力争使茶叶亩产量在原有基础上增加三分之一以上•◆,为茶农增加收入5亿元左右AG真人九游会官网登录网址•■▼□◁。
把夏茶和秋茶加工成红茶▲•▼▽△,其品质甚至超过了红茶发源地福建的红茶■□◁。使外地经验只能拿来参考○○★▲▽;的确是充分利用茶叶资源的妙招▪●。正是这一道发酵==▪…。
经过广泛调研和科学论证★▼△▽○◇,今年年初☆★◇▷-,浉河区决定在绿茶产区上马□△◆“红茶工程•■▼”•◁…▽。
本报讯(记者 王 映 陈学桦 王屹立)谁说信阳毛尖仅仅是绿茶中的名品☆▼?如今▼…,它正在由□☆“绿•▼▼”变□•“红◆◆□●”——由信阳毛尖-□=○“变身☆▼△•”的这种红茶◇…◇△■,被命名为◇▽◇“信阳红-=☆”★□•■■○。这一变…●◇,让茶乡多姿多彩★☆▼◇▷▲,让茶农增产增收▽…。
浉河区重点培育茶产业龙头企业AG真人九游会官网登录网址◇□▲•,凝神合力推广☆▽•◆…“信阳红▷•□○▲”品牌◇▪AG真人九游会登录网址。通过实施红茶标准化管理●…◇▷▪•、市场营销和国内成熟的绿茶营销网络AG真人九游会官网登录网址★□□,该区着力将▲•☆○◁“信阳红▪-•”培育成有规模…-◁●…★、有市场•★◆••▼、有潜力▽▼●◇=、有口碑的品牌…•=▷●▲,推动形成信阳红茶产销对接的市场体系▽▷▪-,提高市场占有率▷○■▼,扩大△★“信阳红▷…▼▽”的品牌影响力•◁○。图为信阳市信阳红茶业有限公司茶艺队展示红茶产品▼●▽。 浉 宣 摄
不过他也认为△◇◇,●△◁”而信阳当地也没有制作红茶的传统△=▪,8月4日★-○,郑亦生说◆★…。
为此▷★■,浉河区制订了▽…“百日攻坚计划◇…”◇◁☆★□▪,拨出专款建设红茶研发基地▪▽★,并从福建请来专家进行技术攻关▽●▽▼▼。经过数十次试验和改进▽▲•△,今年4月☆•,▽-■“信阳红◇△■▼”终于研制成功=□○。在此后不久举行的信阳国际茶文化节上△▲▽▷,▼◆◇▪“信阳红★◁”登台亮相=◆□◁…,一炮走红◇…☆,各地客商举杯啜饮▽☆,纷纷叫好叫绝▽●■★▲◁游戏耳机什么牌子好排行榜AG真人游戏头戴式电竞,。目前▷▽★=,■•●“信阳红◇★☆◇”主要销往福建市场◇◁•,价格虽然高过了信阳毛尖◇▪-★=,但仍然供不应求○●☆-=。